定胜糕,是一道点心,属于杭州菜系,具有养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。杭州特产定胜糕,舌尖2糕点大师-丁灶士亲自研发,3种口味可选,真材实料,松软清香,入口即化,甜而不腻。
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