周黑鸭是风靡全国的卤味品牌,口碑度超高。他们家的卤制品,颜色略深,口味甜辣,锁鲜装口感要比真空包装好,氮气保鲜,水分更充足一些,不过保质期略短,自用零食建议选锁鲜,送人囤货建议选真空。
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“锁鲜装”系列主要是方便保存,在具有气体阻隔性能的包装盒内充入99%的氮气,能有效减缓新鲜食品的变质速度,并且保持口感新鲜。
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