买蛋黄酥选择什么牌子的好呢?本文将奉上十大蛋黄酥品牌排行榜,包括友臣、沈大成、轩妈、知味观、嘉华食品、稻香村、良品铺子、三只松鼠、荔园、葡记十大品牌。若问蛋黄酥哪款好吃的话,文中还有各个品牌值得买的蛋黄酥产品推荐。
蛋黄酥原本就是一种传统中式糕点,而随着近年来用料的不断升级,它也逐渐成为了一款网红产品。由于消费者的青睐,生产销售蛋黄酥的品牌厂商也越来越多,这就导致不少人在购买时不免会有“蛋黄酥什么牌子好”的疑惑。为此,今日小编要带来的便是十大蛋黄酥品牌排行榜,感兴趣的围观!
友臣是颇具影响力的休闲零食品牌,旗下金丝肉松饼、肉松蛋糕系列产品深受消费者欢迎, 目前在全国拥有4个生产基地、10家子分公司。
友臣食品配备有20条自动化食品生产线及12条半自动食品生产线, 并将不断引入国内、国际先进生产线以夯实硬件基础。
2011年,友臣食品研制成功并重磅推出“友臣肉松饼”,其以“酥香咸甜、皮薄馅多”的特点迅速抓住市场味蕾,成为品类开创者、销售领先者。随后,公司根据品牌定位和市场需求进行优化升级及新品研发。目前,产品线涵盖馅饼、面包、蛋糕、糖果等品类。
在品质把控方面,友臣先后通过SC、ISO9001、ISO22000、HALA、出口食品生产企业备案等诸多认证, 每年接受沃尔玛、家乐福、大润发、华润万家等多家国际、国内连锁卖场的验厂。
沈大成是集点心与风味小吃之大成的餐饮品牌,创始于光绪六年(1875年),至今已有百年历史,主营寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团、蟹粉小笼、馄饨等产品,现在的沈大成总店位于南京东路636号。
沈大成起家时沈阿金为集点心与风味小吃之大成,故取店名为沈大成,由于沈大成注重选料,讲究制作精细,发扬传统,立意创新,因而一举成名,因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团,青团等品种享有盛名,还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心,均各个独特,口碑甚佳。
沈大成采用去壳的嫩黄色绿豆肉磨粉制成,个个酥香,吃一口都掉渣,成品晶莹剔透、小巧油润,绵密细致的口感,清新爽口的甜度,清香绵软不沾牙,一块小小的绿豆酥就像羊脂美玉一样温润可爱。
查看其他糕点选购文章
轩妈专注于研发生产烘焙食品的企业,以蛋黄酥/榴莲酥系列食品为代表,集食品研发和生产、新零售技术研发的食品互联网公司。
广西轩妈食品有限公司是一家以创新驱动的食品互联网公司,下属有两家全资子公司一广 西朗盛食品科技有限公司和浙江轩妈食品有限公司。其中,广西朗盛食品科技有限公司和浙江轩妈食品有限公负责蛋黄酥的加工生产,广西轩妈食品有限公司负责产品的研发和销售。
公司员工总数超过400人,生产和办公区域总面积超过15000平方米,拥有近20条自动生产线,两厂蛋黄酥日产能可达96万枚,生产车间透明可视。
轩妈公司专业生产、专注研发新式蛋黄酥,从原料、工序上对传统蛋黄酥进行改良,主打产品轩妈蛋黄酥一年热销6000万颗,可谓是当之无愧的网红蛋黄酥。“轩妈”缘于创始人廖晋平女士为孩子制作蛋黄酥的经历,“爱”贯彻于整个品牌。
知味观成立于1998年,隶属于杭州饮食服务集团,是一家专门从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,主营各式“知味观”品牌的青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。
公司秉承知味观“欲知我味,观料便知”的创业之本,始终坚持品牌企业传统,心系客户。公司拥有150㎡省级农业企业科技研发中心和优秀的研发团队,在做好各式传统产品的同时,追求产品改良和创新,相继推出了滇式云腿、台式桃山皮、杭帮、法式、奶黄流心、蛋黄酥等各式月饼及杭帮粽、绿豆糕、艾草青团、速冻名点、杭州名菜等众多备受市场青睐的产品。
公司已通过ISO22000食品安全管理体系认证和ISO9001质量管理体系认证,拥有300㎡食品安全检测中心及各类仪器设备,对原材料采购、产品加工、成品检验、仓储物流和销售等各环节实施严格的质量管理,确保产品品质。
知味观绿豆糕由舌尖二糕点大师研发,将西湖风景融入绿豆糕种还原地道江南风味,观之形美动人,食之清香绵软,给人以美的享受。
嘉华食品隶属云南嘉华食品有限公司成立于1988年8月8日,总部位于云南昆明。嘉华食品是云南本土大型烘焙企业,旗下拥有大型连锁烘焙品牌“嘉华饼屋”、知名伴手礼品牌“嘉华鲜花饼”、云南烘焙连锁品牌JUST HOT。
公司集研发、生产、销售为一体,经营品类涵盖面包、蛋糕、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品。现有员工5000余人,连锁门店近300家,遍布云南省内各州地。
嘉华食品经过多年的精耕细作和不断创新,云南嘉华食品有限公司经营规模在云南烘焙行业内排于前列。
阅读更多糕点选购文章
稻香村始创于清乾隆三十八年(公元1773年),是国内食品行业最久、影响力最大的知名品牌之一,以其深厚的文化底蕴、精湛的制作技艺和卓越的品质信誉,被誉为“糕点泰斗、饼艺至尊”。
稻香村拥有120余条国内外现代化生产线,开发改良了包括传统糕点、面包、月饼、粽子、蛋糕、糖果、肉食、炒货、蜜饯等近100余种新产品,不仅口味扣人心弦,而且生产线通过了QS、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证,确保品质可靠。
稻香村绿豆糕的造型棱角分明有秩,色泽金黄剔透,美妙的视觉传达着诱人的美味。在精细研磨、古法工艺的制作下,稻香村绿豆糕拥有醇正豆香,伴随淡淡乳味,清甜不腻,搭配茶点,体味更佳。
良品铺子,集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌,诞生于2006年8月武汉,十多年来深耕华中,辐射全国,迄今已有逾2000多家门店遍布华中、华东、华南、西北、西南、西北等13省。
良品铺子专注高端零食,精选全球32大产地食材,口味丰富多样,产品已覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合,有效满足不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。
三只松鼠是三只松鼠股份有限公司旗下纯互联网食品品牌,成立于2012年,总部在安徽省芜湖市,是国内第一家定位于纯互联网食品的品牌,也是国内销售规模最大的食品电商品牌。
三只松鼠主营产品覆盖了坚果果干、面包糕点、谷物制品、肉食卤味、方便速食等全品类休闲零食,同时不断致力于产品的创新,强化“造货+造体验”的核心能力,通过“风味”、“鲜味”和“趣味”构建起独特的“松鼠味”,构建起一主两翼三侧的立体化渠道布局,全方位贴近消费者。
荔园品牌发祥于上世纪50年代的一家国有老企业,其食品制作方法一直保留较为传统的工艺,那种独道的口感伴随着几代南宁人的成长。
在2011年,荔园再次突破,由香港万国食品有限公司于2011年注资,将其旗下的原南宁万国酒家与南宁荔园食品厂合并组建而成。厂区面积6000平米,环境布局严格按照国家食品生产相关标准规划和建设,拥有国内生产设备,严格的工艺管理及完备的检验手段,并拥有一批经验丰富的技术研发和经营管理人员。形成一家集研发、生产、销售为一体的大型综合性企业。
公司将原有传统工艺与现代生产技术与管理理念相结合,为传统品牌不断注入新的活力,打造精品。荔园将原有单一生产和销售月饼,融入南宁特产、年货、家鄉餅食、面包、西饼、蛋糕等多元化产品。
同时,荔园新产品将陆续推出,打造更丰富的产品结构。为传统品牌不断注入新的活力。随着公司不断的发展和壮大,公司真诚的期盼更多的有志、有识、有才之士加入我们,共同为荔园品牌发展出力。
葡记品牌隶属于珠海葡记食品有限公司,自成立以来,一直秉承“诚于心,信于行”的经营理念。葡记坚持以人为本,以诚信求客户,以质量求生存,努力做到客户第一、市场第一、质量第一。
葡记生产基地位于珠海平沙镇怡景巷,厂房共有两层,面积高达10000㎡,主要生产烘烤类、肉制类及坚果类食品;拥有先进生产设备、无尘车间、自动化生产流水线,持有食品生产许可QS认证,公司员工规模达150人。
葡记不仅有国内先进的自动化生产线,产品以细腻可口的口感,独特新颖的包装,适中的价格优势,成为消费者喜爱的休闲食品。葡记坚持走专业化发展之路,拥有一支专门从事产品研发的队伍,不断开发出品质好、品位佳的产品,满足消费者的需要。
以上便是十大蛋黄酥品牌排行榜,希望对值友们选购蛋黄酥有所助力。