日本清酒哪个牌子好？10大日本清酒品牌排行榜

千年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。随着网络的不断发达，线上购买各国商品早已不是什么新鲜事。那么日本清酒什么牌子好呢？来看小编的推荐！

说起日本国酒，我们都知道是清酒。日本人常说，清酒是“神的恩赐”。清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。因为日本各地风土民情的不同，日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。每当我们去日料店想点瓶清酒时，却不知什么牌子的清酒比较好？小编就来带大家一探究竟！

1. Born梵

梵是创立于1860年的日本清酒品牌，其清酒属于纯米发酵酒，色泽透明，香气明显，味道醇厚且清爽。其中“梵 日本之翼”是IWC大赛纯米大吟酿部门“Trophy奖”的清酒，更是日本首相专用飞机上的专供清酒！

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2. Kokuryu黑龙

黑龙是创立于1804年的日本清酒品牌，同样历史久远，也是日本皇室会采购的清酒品牌。黑龙清酒采用日本传统工艺酿造方式，从根源更大的保留清酒的醇香，在日本享有很高的赞赏，搭配生鱼片简直是完美！

3. Dewa-Sakura出羽樱

出羽樱是来自日本山形县的清酒品牌，诞生于1893年。自古以来，受益于得天独厚的自然条件，出羽樱手工精心酿造的高品质清酒斩获了国内外诸多奖项。其中的“樱花吟酿酒”最富盛名，在日本有“提到吟酿就必谈出羽樱”这样的说法。

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4. Dassai獭祭

獭祭是日本清酒著名制造商“旭酒造”旗下的一款重量级品牌，在日本家喻户晓，故乡在山口県岩国市的旭酒造株式会社，他们的酒厂建在那儿，招牌酒款为纯米大吟酿酒，被清酒爱好者们定位为心目中的第一名，它家的slogan也是傲娇到不行“此酒不为豪饮，不为销售，只为品尝”。

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5. Kotsuzumi小鼓

小鼓清酒被誉为是最富诗情画意的清酒，其中以“小鼓·路上有花 葵”最具人气！另外，西山小鼓黑牡丹纯米大吟酿也获得了International SAKE Challenge SILVER银赏，带有晶莹剔透的果香，口感纯净柔软，醇厚绵密！

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6. KIKU-MASAMUNE菊正宗

菊正宗是日本一家清酒酿酒企业，自1659年创业至今，已经有350多年的历史，已酿造烈味酒闻名。菊正宗清酒精选优质大米，采用江户时代传承的“生酛酿造法”酿造，杂味少，酒质优，口感清爽，酒气凛冽，属于地道的烈味酒！

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7. 日本盛

日本盛是诞生于1889年的日本清酒品牌，原料米采用日本的山田井，使用的水为“宫水”，其酒品特质为不易变色，口味淡雅甘醇。

日本盛特撰本酿造清酒 1.8L165元，送酒具

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8. Ozeki大关

Ozeki诞生于1711年，至今已有300多年的历史，也是日本清酒颇具历史的品牌。该品牌清酒与相扑运动结合，成为了胜者在庆功宴常饮用的清酒品牌。

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9. Gekkeikan月桂冠

月桂冠株式会社坚持以健康为目标，科学酿酒。月桂冠清酒使用产于日本滋贺县的大米“日本晴”酿造，原材料的大米是以月桂冠纯米酒的酒糟作肥料而栽培的，属于在自然循环农业的过程中酿造出的安全安心的美味。

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10. 贺茂鹤

贺茂鹤诞生于1623年，历史悠久，品质卓越，甚至很多皇室用酒、国宴都选择他家的清酒。贺茂鹤的清酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香怡人，口感纯正，绵柔爽口。

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以上便是日本清酒品牌排行的全部内容，想尝鲜的酒友们值得一试！

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