下村工业 Verdun OVD-100 庖丁 4件套

下村工业创立于1874年，是日本第一个工业化生产厨刀的品牌，网友对这个品牌的评价是：“日本下村真心的最锋利，吹毛断发般的感觉”。虽然站内下村工业最出名的是云龙系列，但是实际上在日本知名度最高的却是Verdun系列。刀身使用的是高性价比的二硫化钼钢，斩切能力与持久力相对于一般同价刀要强不少。而且打理保养十分方便，可以放入洗碗机清洗。流线型一体成型握柄，刀柄刀身重量平衡。一套4柄（三德、牛刀、小刀、面包刀），而且使用的是机制刀中比较少见的手工磨刃，价低质优，口碑卓著。

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