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日本铁壶最早可追溯至江户时期,在昭和期间已因日本茶文化的改变而断绝,几乎每家每户都会使用铁壶,而制作精美的铁壶还经常作为高贵的礼物在亲朋好友间赠送。用老铁壶煮水,一方面铁壶会吸附水中的氯离子,另一方面铁壶煮出的水中会释放出铁离子,可以补充人体每日所需的铁质,还可预防及降低高血压,对有高血压的人很有帮助。这款南部鉄器煮茶利器铁壶/茶壶利用高温水泡茶,可激发和提升茶的香气。使水更软滑、甘甜,这也可以改善和提高泡茶的口感。在煮茶过程中,铁壶吸收水分中的氯离子,并释放出二价铁,长期饮用,可以预防贫血,补充铁质。
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南部铁器,目前已有四百年历史,主要以传统工艺,纯手工铸造的生铁产品闻名,产品非常受大家的喜爱,特别是他生产的铁壶,铁锅,风铃。这款茶壶据说煮茶时还可以补充微量铁元素。容量是900ml。网友评论说容易溢水,建议不用加太满。