《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》+《日本料理神髓》

这本法式料理宝典来自于被誉为培养“法国名厨和餐饮业优秀管理者摇篮”的着名厨艺学院——法国保罗·博古斯厨艺学院的培训课程教材，由法餐教父、现代法国菜之父及米其林三星纪录保持者保罗·博古斯编着，亲身教各位热爱法餐的读者作出一手法式西餐。书中全面而详实的传授了包括鸡蛋、肉类、海鲜类、谷物及蔬菜等几乎全部食材的处理方法及烹饪技巧。同时，讲解了切分餐点及装盘上菜的步骤等。倾情献上精心挑选的70余道食谱的详细的制作方法，还配有烹饪技巧及食材索引，供专业人士及美食爱好者学习和借鉴。

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京东目前这本书售价 259.9元，可参加满300减200的促销活动，凑单《日本料理神髓》，最终实付到手102.7元，折合定价23折的入手好价，两本都是值得一读的料理佳作，尤其适合对烹饪有着追求或者热爱的朋友们入手。厨神推荐，感兴趣的慢友不要错过了。

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