上上期小编给大家推荐了一些厨房收纳的用品,目的就是为了让厨房看起来更整洁,这不马上要过年了,每家每户肯定都会在家请客吃饭,而年夜饭则是一家人一年最后一天团聚的重要时刻。这算得上是一年中最丰盛的一顿了,鸡鸭鱼肉样样齐全,一家人围绕在桌边吃饭,有说有笑,其乐融融。 某猫 某猫 某猫 某东 某东 某东 某东 某东 某东 某东 某猫 苏宁易购 某猫 某猫 某猫 某猫 某猫 某猫 某猫 某猫 某猫 某猫
小编在重庆,每年家里吃团年饭的时候,妈妈都会买好多菜主要,就是分为凉菜(最喜欢的就是凉拌侧耳根),热菜(鱼是必须的,象征年年有余,鸡也是必须的,一般是炖汤,象征吉祥如意,鸭也有,但是象征什么我也不知道,其它的就是炒肉、炒素菜),特色就是一些熏制肉类,比如香脆、腊肉、腊排骨等
北方的话饺子肯定是必须的,有取新旧交替“更岁交子”的意思
每个区域也会有不同的特色 ,小编针对每个地区有共同食材的并且适合在网上购买的给大家做一些推荐。 这一桌满满的肉,如果不胖几斤,都对不起死去的鸡鸭鱼肉
一、米、面
1、米的话小编觉得还是东北产的最好吃,珍珠米、东北大米、香米、长粒香米都还不错,牌子的话十月稻田还不错 好价网址:detail.tmall.com/item.htm?id=5268832....
2、面粉、小麦粉 做饺子的话就选高筋的,吃起来更有嚼劲
二、猪肉、牛肉、羊肉 猪肉小编一般在菜市场和超市买得比较多,昨天推荐的双汇的肉馅还不错,可以拿来做丸子、包饺子
五花肉做红烧肉、梅菜扣肉再合适不过了
牛肉可以买牛腩块红烧,牛腱子拿来卤,非常有嚼劲
羊肉的话可以买羊肉卷烫火锅或炒着吃,羊蝎子煮汤
三、家禽 无鸡不成席,鸡肉是必备的
四、海鲜 海鲜的话主要就是推荐虾子了,小编觉得清水煮虾,蘸酱油吃是最经典的吃法,也是最好吃的,原滋原味,味道鲜甜。
五、速冻饺子、包子等
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三、猪肉、牛肉、羊肉 |