科胜道虽不是Trappist啤酒,但确是地地道道的Abbey啤酒。其使用上等原料,使用传统的自然发酵、木桶贮藏、二次发酵的方式酿造啤酒,充分继承了修道院啤酒风格,传教士们也以该修道院的名字把其出产的啤酒命名为Corsendonk Beer。
比利时修道院精酿里个人最喜欢的就是三料了,在酵母、水果、酒花、麦芽等味道上最为平衡,味道丰富而且也比较容易。这款三料以前喝过,是一款非常不错的比利时三料啤酒。”
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