国际酿酒大师指导酿造：中国沈酒 42度 酱香型 500ml

百世相传中国沈酒，由濑高淮指导酿造，他是中国白酒的理论奠基人，被国务院批准为酿酒业非物质文化唯一传承人，国家级酿酒专家、国际酿酒大师。也是国家评酒委员、全国政协委员。

中国的酿酒技艺自古以来就是师徒相授，口口相传，没有文字记载和科学依据，全靠经验和感官判断。可以说，是赖高淮一手创立了中国酿酒业的理论基础，使大规模生产高品质白酒成为了可能。他因此享受国务院有突出贡献科技专家的政府特殊津贴，1991年被美国酒业董事会授予“国际酿酒大师”最高荣誉称号。

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