舌尖3济南铁匠李士贞：徘徊切菜刀

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三百年传承， 纯手工锻制传统夹钢工艺，刀是切菜切肉的刀，不切铁丝不断头发，割两百亩麦子不卷刃，不是屠龙刀却有龙吟之声，切姜如玉才是菜刀的境界，，真正的手工刀都是大朴无华。 章丘铁锅、淮阳菜刀、银杏砧板，你被种草了几样？

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