四大明菌之一 川野 剪柄羊肚菌 500g

天猫川野食品旗舰店128元，使用10元券，实付118元包邮。产自2000~3000米的高海拔地区，经过充足的阳光和洁净的土壤，营养丰富，风味独特。规格：500g。

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羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名，是一种珍贵的食用菌和药用菌。

羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸。羊肚菌的营养相当丰富。

据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。

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