天猫聚福鲜旗舰店198元,可用20元券,实付178元包顺丰冷链。天气渐热,虽然运输过程中有冰袋,但拿到手后,最好现拆箱检查一下,若变质,立刻联系客服拒收。
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这款聚福鲜 新鲜冷冻 深海犬牙银鳕鱼切片,零下18℃冷藏,新西兰进口,银鳕鱼是深海鱼,主要分布于北冰洋,北太平洋地区,其营养价值极高,含有脂肪,蛋白质及多种维生素,同时肉质非常细腻,有独特的清香和鲜味,入口滑而浓郁,规格是500g。
我们经常吃到的鳕鱼和银鳕鱼不是同一种鱼,就像iPone和iPhone X的区别一样。从价格上来说,在超市里,银鳕鱼的售价比鳕鱼的售价要贵得多;
其次是外观,银鳕鱼与鳕鱼在外形上相差很大,一般不可能混淆,但若将两者均切成块冷冻后出售,就很难分辨了。一个比较实际的分辨方法,是把鱼块解冻后用手摸。一般来说,银鳕鱼的肉质较硬,肉色较暗淡,而鳕鱼肉质较软,肉色较清。
最后是口感,鳕鱼用油煎熟后有肉香味,吃起来十分油腻;煮熟后肉质很粗,口感较差。而银鳕鱼入口即化,肉质非常细腻,有独特的清香和鲜味。