斯里兰卡实际上是出产白茶的,只是产量稀少,价格要远远高于一般红茶,可以说是最贵的锡兰茶。仅产于少数环境优越的高山区,用茶树幼小的嫩芽制成。外形紧实匀实。爽口柔和,带有花香,涩味很淡,且经久耐泡。采摘方面仅采摘茶株顶端的一芽两叶,虽然不是最顶尖的金尖茶,但是银尖也可以说是斯里兰卡茶中的珍品了,平均每600kg仅能够出产1kg。
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