深海银沙 法国进口 南极银鳕鱼中段切片 500g

天猫深海银沙旗舰店188元，可用50元券，实付138元包顺丰冷链，生产日期新鲜，2018年4月1日-4月14日产。天气渐热，虽然运输过程中有冰袋，但拿到手后，最好现拆箱检查一下，若变质，立刻联系客服拒收。

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这款深海银沙 南极银鳕鱼中段切片，源自南极深海，处于零下18℃的冷藏中，法国进口，南极银鳕鱼是世界上最高级的白肉鱼类，被称为海中白金，营养价值极高，同时肉质非常细腻，有独特的清香和鲜味，入口滑而浓郁，适合给宝宝作为辅食，规格是500g。

南极银鳕鱼的肉中含有丰富的Omega3鱼油及A，D和E等多种维生素可提早预防心脏病和心血管疾病，鱼皮以及皮下脂肪的胶原蛋白可美容养颜，具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点，蛋白质含量高， 脂肪含量极低，去骨去鳞无刺。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。其肉质厚实，细刺极少，肉味甘美。堪称保养圣品，老少皆宜。

我们经常吃到的鳕鱼和银鳕鱼不是同一种鱼，就像iPone和iPhone X的区别一样。从价格上来说，在超市里，银鳕鱼的售价比鳕鱼的售价要贵得多；

其次是外观，银鳕鱼与鳕鱼在外形上相差很大，一般不可能混淆，但若将两者均切成块冷冻后出售，就很难分辨了。一个比较实际的分辨方法，是把鱼块解冻后用手摸。一般来说，银鳕鱼的肉质较硬，肉色较暗淡，而鳕鱼肉质较软，肉色较清。

最后是口感，鳕鱼用油煎熟后有肉香味，吃起来十分油腻；煮熟后肉质很粗，口感较差。而银鳕鱼入口即化，肉质非常细腻，有独特的清香和鲜味。

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