百粮春 31度陈酿 500ml*6瓶 纯粮食酒 固态发酵

天猫百粮旗舰店118元，可用20元券，实付98元包邮。这款是纯粮食酒，具有口感丰富顺滑，饮后不干口、不上头，回味悠长，酒香浓郁的特点。一般便宜的白酒都是酒精勾兑的，对身体有害。

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为什么说这款酒是纯粮食酒呢？因为国家有规定，使用食用酒精勾调的白酒（液态法白酒），其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。而此款酒的配料表为水、高粱、小麦。

这款酒采用多种粮食固态发酵，这是成本最高，但也是口感与品质最好的一种酿造工艺。酿酒的原料呈固态，经过发酵成为美酒。如果你是一个资深的酒客，你就能品味到这2种粮食分别带来的不同口感：入口后唇齿留香，源自于高粱的清香；用鼻子能感受到浓郁的香气，则源自于小麦的曲香。

编辑查了下，山东百粮春酒业有限公司位于鲁中地区的一个村庄——傅山。在历史上，傅山属于北魏高阳郡，其中一任太守就是贾思勰，他所著的《齐民要术》全文92篇就有3篇是专论制曲、酿酒的，这是世界上最早的酿酒工艺学。另据史料证实，当时的傅山村“户户蒸粮，巷巷酒香”。

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