目前京东商城售价¥89元,号称世界上最好的修士啤酒,智美顶级精酿,适合啤酒发烧友们品饮。
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目前比利时修道院啤酒分为两大种类,由修道士参与酿造的“Trappist(特拉比斯特啤酒)”和授权酒厂酿造的“Abbey Beer(阿贝啤酒)”两种。这款Chimay蓝帽采用的便是前者,它所使用上层发酵法酿造,其啤酒特点是口味强烈,度数高而且还苦。它通过手工酿造,并且在瓶内还经过2到3此的再发酵。目前比利时还在酿造“Trappist(特拉比斯特啤酒)”的酒厂只有6间:Achel,Oerval,Chimay,Westmalle,Rochefort,Westvleteren这六家。
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