米粉是我国南方地区非常流行的美食。是以大米为原料,经多道工序制成。米粉质地柔韧,富有弹性,具有水煮不糊汤,干炒不易断、易入味等特点。可搭配各种菜码和高汤一起干炒、水煮,吃起来爽滑可口。
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河源米粉是国家地理标志产品,以大米、玉米淀粉和杂粮等原料制成,不含其他添加剂,大米含量较高。也正因如此,不能久煮或大火炒,防止短条、粘锅等。规格:3KG。
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