中医认为,猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效。20 世纪70年代以来,现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值,临床应用表明,猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。
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