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源自内蒙古科尔沁大草原,散养黄牛后退肉,顺着肌腱纹理切条,剔除筋膜,传统腌制,无菌风干,历经45道工序制成。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。
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