日清芥花籽油属于低芥酸菜籽油,油酸含量接近60%。口感清爽不油腻。非转基因,不添加抗氧化剂。目前京东商城上5L售价¥59.9元,可凑单免邮。折合每升12元。
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芥花籽油因可减少患冠心病风险的能力而有资格获得美国食品及药物管理局一项合格健康声明。芥花籽油具有较高的健康不饱和脂肪含量(93%)、不含胆固醇和反式脂肪且拥有最低的饱和脂肪含量(7%),高耐热性、烟点高,在215°C高温下无油烟、大众化口味和轻而均匀的组织,适合中国家庭爆炒、油炸等烹饪方式。
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