九间铺 土猪后腿腊肉 500g

天猫九间铺旗舰店38.8元，可用15元券，实付23.8元包邮。

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这款九间铺土猪后腿腊肉是正宗的湖南风味，与四川的腊肉口味不同。九间铺有自家的土猪养殖基地，所有的肉制品都是用自家养的猪。

所养殖的猪都是以散养、放养的方式，所以猪肉肉质紧实有嚼劲；成品腊肉色泽金黄如橘，带着山野果香，吃起来糯软香醇；后腿肉肥瘦分明，不腻不柴，可炒菜、清蒸、炖汤等，规格为500g，没吃过或者喜欢吃腊肉的可以买一袋尝尝鲜。

制作过程：把整块肉切成条装，再把炒好的花椒盐趁热均匀撒在肉上揉搓，寄出多余的水份，盐入肉而提百味；然后再取柑橘、茶叶做为熏制材料，经过小火慢熏15天左右才好。

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