天猫潮昂食品专营店售价26.9元,可用10元优惠券,实付16.9元包邮,规格: 50g*10个。火腿月饼外壳用精面、猪油、蜂蜜拌和烤制,入口酥而不飞屑,比其他酥饼有韧性,馅用宣威火腿搭配白糖,口味甜咸酥香,肉质滋嫩。
火腿月饼初创于民国时期的云南昆明“合香楼”,以宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,甜中带咸,故俗称"硬壳火腿饼"。
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