天猫泰讯食品专营店27.9元,可用5元券,实付22.9元包邮。这款蔡林记 卤牛肉武汉热干面,共675g,含挂面 100g*5、芝麻酱 15g*5、卤牛肉酱 20g*5。蔡林记的热干面很出名,黄灿灿、六小龄童都吃过。
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面条是用小麦粉、水、食用盐、植物油制成。把面放在沸水里面煮4-6分分钟后,捞起加入酱料就可以吃了,跟煮挂面一样,鲜香美味,地道湖北风味。
热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。