此款陶瓷到采用现代技术提取天然氧化锆为原料,在1400℃的高温下进行烧结,细致打磨而成,不易滋生细菌,耐腐蚀性及耐磨性均优于不锈钢刀,且刀片重量相比不锈钢要轻很多,轻巧锋利度也更加持久,刀片尖角均手工打磨成圆形,刀刃呈均匀弧线,削切流畅的同时避免伤害到手部,碳化染色工艺,使刀片持久保持色泽,不易变色,尽显金属质感,刀柄选用ABS材质,防滑且增加持握舒适感,多用刀规格:250mm
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