Kessler-Zink 金-凯斯勒是德国的品牌,酒厂位于莱Rheinhessen小镇,拥有90公顷的葡萄园,酿造的酒品雷司令不是人名,而是葡萄品种Riesling。这款优选甜白葡萄酒的等级是AUSLESE,是在Spatlese(晚收)的基础上,再逐串挑选出糖分含量较高的葡萄酿制的清爽型甜酒,达到这一级有一些葡萄可能有轻微的贵腐感染,表面带有些贵腐霉菌。因此较之于Spatlese(晚收),该种酒的糖分更高一筹。大多数精选等级的葡萄酒是甜的,但是也有极少数干型的。好的精选等级的葡萄酒可以存放15至20年。
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