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考虑到成本因素,一般啤酒都会采用第一、第二道麦芽汁,但用第二道麦芽汁酿造出来的啤酒,口感会有几分苦涩和刺激,所以要想得到最纯正的优质啤酒,就需要只采用“第一道麦芽汁”。麒麟 一番榨啤酒啤酒坚决只采用第一道麦芽汁酿酒,外加无菌化低温酿造,虽然成本较高,但换来了清爽、香醇怡神的至真至纯酒味,所以麒麟将这款啤酒定名为一番榨。产地珠海,原麦汁浓度11度P,酒精度数3.7%vol。
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