超感觉 梅花鹿肉 500g

在中国，现如今新疆、黑龙江等地有专门的养殖场养鹿和出售鹿肉、鹿肉罐头、鹿茸等，养殖的主要是粗壮肥嫩的马鹿、梅 花鹿。根据《中华人民共和国野生动物保护法》等法律法规的规定，梅花 鹿为国家一级保护动物，驯养国家重点野生动物梅花 鹿应当向林业主管部门提出申请办理野生动物驯养繁殖许可证。 

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鹿肉营养价值比牛、羊、猪肉都高，属适口性强的野味。鹿肉的粗蛋白、磷脂、维生素Ｂ12及必需氨基酸含量均高于牛肉，而脂肪、胆固醇的含量则显著低于牛肉，鹿肉中胆固醇含量比牛肉低30.88%。鹿肉这种高蛋白、低脂肪和低胆固醇的优质结构正是目前健康饮食所倡导的。鹿肉滋味清淡，纤维较细，营养丰实，味道鲜美，油脂优良，风味良好，是柔嫩易消化的滋养品。

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