元盛 龙江和牛 choice（S5-S7）原切谷饲 眼肉雪花牛排 200g

美国牛排有8个等级，分别为Prime（特优）、Choice（特选）、Select（优选）、Standard（标准）、Commercial（商用）、 Utility（可用）、Cutter（切碎）与Canner（制罐）。 此款牛排属于“Choice”等级。意为肌肉含脂肪量在 4~8%之间，瘦肉与肥肉夹杂的大理石纹路明显度中等，通常供应给超级市场，排在第二级。看一个牛排，最直观的就是看它的雪花分布的密集程度，越密集，说明口感越好，价格也越贵。

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此款和牛Choice（特选）级牛排原料只选用纯正的日本和牛眼肉部位为原料制作，S5-S7对应日本和牛A2级，澳洲和牛M6-M8级，属于中高端牛排，每片200g。

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