西梅原产于法国西南部的LaPetiteD‘Agen,这是西梅梅子的故乡。当梅子成熟时,其表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。在1856年由一位法国的种植业者路易斯-佩列先生将梅子树苗引入北美,确切地说就是今天的加里福利亚州(California)。西梅干当作零食果腹食用,具有清热生津的功效。其含有较高的铁元素,铁元素可以令肤色红润、光泽,具有养颜美容的功效,其还能增加胃动力,西梅干中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维,帮助恢复胃动力,轻松缓解便秘。
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