鳕鱼刺少肉嫩,营养价值高,容易消化,非常受市场欢迎,众多母上大人都会给baby买来食用。但其实纯种鳕鱼是指鳕属鱼类,分为大西洋鳕鱼,格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。其中格陵兰鳕鱼因为以前的过渡捕捞,众多国家和地区当前已经限制捕捞了。而大西洋鳕鱼产量较大,所以报价实惠。太平洋鳕鱼因为产量大,入口的感觉不好,所以报价更加实惠。所以,咱们口中的鳕鱼并非是指传统鳕鱼。
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实际上,咱们所吃的鳕鱼,通常是指犬牙鱼和裸盖鱼,市场上统称银鳕鱼。两者虽然不是同一个品种,但入口的感觉接近,营养成分都非常充足。肉质细致光滑,鲜嫩可口,香浓的汁液孕育其中。不但含各种蛋白质,维生素和微量元素,还设有较低的脂肪含量,是仅次于真鳕鱼的”鳕鱼“。众多饭店和商超售卖的鳕鱼就是这种鳕鱼。
»»» 温馨提示:1. 特卖会失效,请尽快买之。2. 我们提倡理性消费,不要总是买买买,要买己所需,更重要的是买得值值值!这款新西兰银鳕,品种为犬牙鱼,也是市场上俗称的银鳕鱼。产品经MSC认可。容量500g,约4-6片~
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