T牌苏格兰艾尔啤酒是个酒精度高的啤酒,清澈的琥珀色伴白顶。闻着果香伴啤酒花香,舌尖上虽有着浓郁平衡的味道。喝完麦芽与焦糖的香味会徘徊在口中偿上一口,满口的清香果香融合着啤酒花香将涌现而出。吞下去,只留下麦芽与焦糖的芳香苦味。油腻的重口味如:牛羊猪肉,蓝奶酪才配得上与此啤酒站在同一个擂台。酒精含量9%,原麦汁浓度19.4°P
说起T牌啤酒国内很多朋友可能不熟,但喜欢音乐的朋友可能知道知名的TinthePark音乐节(T in the park),没错,就是Tennent's赞助的。作为苏格兰最畅销的啤酒品牌,Tennent的啤酒厂Wellpark历史十分悠久,虽说是1740年建厂,但那地方1556年就开始酿啤酒了(酒厂之前叫Drygate)。各项殊荣也是大把,Tennent's啤酒曾在MONDE SELECTION世界品质评鉴大会、International Beer Challenge国际啤酒挑战赛等国际顶级赛事中荣膺金银铜等多项大奖。此外T牌还是多支球队的赞助商,包括苏格兰国家队。
此款苏格兰艾尔啤酒应该属于烈性啤酒阵营,原麦汁浓度高达19.4°P,相应的酒精度也高达9%vol,持平一些低度干红了。原料上除了麦芽还加入了麦麸,艾尔上层发酵法发酵,使用的是啤酒花而非酒花浸膏。这种高度啤酒一般都要加糖的,但这款从配料表小编没见到糖,高度啤酒中实属罕见了。
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