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涪陵榨菜已有一百多年的历史,位居世界三大名腌莱之首,历来被列为素菜佳品其工艺独特,鲜香脆嫩,回味悠长。乌江榨菜是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一,运用三洗三榨工艺,去除榨菜多余盐份,口感更加香脆和谐。