这款是2017年款，NE-BS1400 内部配备“64 眼高精度红外温度传感器”，食材的顺时温度变化都能被这只目光尖锐的“眼睛”所发现，新传感器的光通量比去年 NE-BS1300 机型上的扩大了 1.5 倍，只用 0.5 秒就可以读出食材表面温度。只要温度稍有异常，炉子便会在瞬间调低火力，哪怕是煮面条汤水沸腾了也会被传感器感应到，这样以后不论是炖汤炖菜、烤鸡翅、煮意面还是干嘛，都不用怕一时疏忽把好好的食材给做砸了，传感器还可感应炉内容器，如碗碟的温度变化，避免因温度过高而烤坏变形。
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NE-BS1400 另外设置有“热面包”和“内胆快速冷却”功能，后者可在长时间烹饪结束后，加快冷却风扇转速使内胆尽快变凉，以便用户及时擦拭干净内部的油污等脏东西。该型号水波炉外部尺寸 W494×D435×H390 毫米，内胆尺寸 W394×D309×H235 毫米，重约 20 公斤，内胆容积约 30 升，烘烤温度设置范围 80～300℃，面团发酵温度设置范围在 30～45℃ 之间。商品电压为100V，在国内使用需要准备变压器。
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