西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。黑美人瓜是西瓜的一个品种,黑美人西瓜比其他品种的西瓜要甜,果肉比其他品种的瓜要紧实,单果约4-5斤。
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