这款小龙虾是2018年4月捕捞的新虾,个头比去年的陈虾小一点,钳子相对也小。可食用部分比例不小。新虾的肉质更有弹性,鲜美到让人欲罢不能。
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小龙虾可谓是夏季经典的美食了,早年间网络上流传有许多对于小龙虾的谣言,如今大都被辟谣了,只要充分清洁、煮熟,小龙虾是可以放心食用的。在外面吃小龙虾最实惠一只也要5元左右,而自个儿买鲜活的虽然实惠,不过清洁起来相比费劲,并且想要烹饪出好滋味也不是件容易的事情。如今速食的小龙虾开始兴起,既有外边餐馆的好吃,也能在家中轻松享用,变成了许多小龙虾爱好者的选用。
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