枇杷是原产于我国东南部的一种植物,因为叶子十分像琵琶这种乐器而得名。成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。
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吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。此款琵琶的规格为2.5斤装的中大果,单果约40g左右。
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