山西平遥东南部为丘陵地区,海拔800至1000米,气候温和,光照充足,地肥水美,绿树成荫,是晋中的林果十强乡镇之一。由于昼夜温差较大,果品养分积累较好。核小皮薄,香甜多汁,酥梨主要成份:糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸。特点:果实近圆柱形,肉质细嫩酥脆,皮薄汁多,甜美可口,具有酥、脆、香、甜四大特点。
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