法国的生蚝可以说是全世界老饕的梦幻美食,凭借拥有2000多英里的海岸线,和世界上最好的天然生蚝河床,造就了上百种风味不同的生蚝品种。跟葡萄酒一样,法国生蚝也分品种和等级。其中Gillardeau生蚝深受专业嗜蚝者热爱,有着“蚝中的劳斯莱斯”美誉。(Gillardeau生蚝,国内市场上也有叫吉拉多,但实际上法国Gillardeau官方在国内注册的中文名称为吉娜朵。)
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