鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐。这款鲜主角 野生鳕鱼花胶鱼胶 100g,分量为100g,10~15个左右,个大厚硬,色泽蛋黄透亮,泡发率高,老少皆宜。
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