伊赛 澳洲板腱牛排 120g*10件

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此款伊赛 澳洲板腱牛排，澳洲进口，板腱牛排取自牛肩胛部位，也被叫做牡蛎肉。他的鲜嫩程度跟肋眼牛排差不多，但由于它有肉筋，所以口感更加Q弹，富含肌肉纤维。推荐冰箱冷藏解冻4-5小时，或者在冰水中解冻。过于激烈的解冻方式会导致肌红蛋白流失过猛，使肉外观呈现不同程度的蜂窝状，会影响口感哦。

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