邓家刀是重庆邓氏厨具制造有限公司旗下的厨具品牌,由邓秉乾先生创立于1920年,传承传统的锻打工艺,手工水磨开刃,旗下刀具有背厚、口薄、锋利、耐磨等特点。
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此款切片刀刃口9铬夹层,硬度高,锋利耐用;表层1铬钢,可以更好的保护刃口,达到易磨的效果;V型刀刃,切割方便更省力;刀柄贯穿于木柄,稳固结实,彩木手柄,手握舒适。
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