蛇皮果因其外国披上覆瓦状反折的鳞片,像极了蛇皮而得名。果皮非常薄但是却很坚硬,容易刺伤手指。果肉很脆,成熟后果肉发甜,黄色果肉,闻起来有点酸臭,但是却异常美味,就像榴莲一样。蛇皮锅中含有大量的天然果胶,这种物质多吃对人体有一定的好处。另外还富含丰富的蛋白质、碳水化合物以及钙铁和维生素等,是一款风味独特,营养价值较高的水果,共2斤。
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