德州扒鸡,口碑好货,肉质细腻,无菌生产,香气扑鼻,超级好吃,可直接食用,也可加热食用。成熟后提起鸡腿一抖,肉骨即行分离,谓之脱骨。他们制作的扒鸡炸得匀,焖得烂,香气足,且能久存不变质,故很快在市场上打开销路,成为北方整鸡卤制的特色名吃。
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