学名食用黄道蟹,俗称就是我们一直说的面包蟹。分布于大西洋的东北部、北海和地中海海域,主要集中在大不列颠群岛附近,是英国、法国、爱尔兰、挪威等附近国家的重要水产。所有又被叫做“英国面包蟹”或“爱尔兰黄金蟹”。整体为椭圆形,鳌足强壮,外壳宽度通常在15厘米左右,最大的有25厘米。肉质十分饱满,外壳伴有白色斑点,雌蟹体型普遍大于雄性。
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此款面包蟹产自爱尔兰,个头硕大肥美,急冻保鲜,真空包装。烹调时不用加入调料,肉质浓郁咸香,1.6kg-2kg/件,2只装。
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