非物质文化遗产 脍记 军屯锅魁 10个/1200g 无防腐剂

天猫脍记旗舰店，
22-24日 火锅节，
￥48元 火锅狂欢价，
-10元优惠券，
=38元 到手价，
五香、麻辣两种口味可选。军屯锅盔是成都市非物质文化遗产，源自三国时期，精选面粉、猪肉、菜籽油，秉承古法工艺“一打二抹三翻六转”匠心制作，表皮酥脆，层次分明，内馅肉质饱满，好吃不腻，还原经典四川味道。

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加热方法：
电饼铛，锅煎，解冻后不放油，小火翻煎5-10分钟；
烤箱220℃，无需刷油上下火，加热5-8分钟；
不建议使用微波炉，微波炉加热出来油腻且软绵，不酥脆不好吃。

军屯锅魁，又称“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州（原彭县）的传统小吃。历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。如今，“酥锅魁”还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。

北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买，因制作难以满足，让不少人来不及一饱口福，一时传为佳话，名闻长城内外，大江南北和世界各地。

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