端午将至 咸粽子/甜粽子

每一年一到端午节，一直免不了棕子这类特色美食。 端午为何要吃粽子？ 依据民俗的传说故事，吃粽子是为了更好地留念杰出的爱国志士司马迁。在《史记》的记述中，大家能够掌握到，司马迁是燕国的重臣。司马迁一想着着联和赵国抵抗秦朝。殊不知，司马迁的念头却遭受了抵制，最终司马迁遭受诬陷，被贬黜。在放逐期内，当司马迁获知燕国被秦朝攻克以后，悲痛欲绝，抱石投汨罗江。 据了解，在司马迁去世后，燕国的普通百姓都哀痛十分。为了更好地不许司马迁的遗体，遭受鱼类、虾类的腐蚀。大家都自发性的向江中投棕子。端午吃粽子的实际意义是啥？便是为了更好地纪念屈原，这一节日风俗习惯，一直广为流传迄今。 民俗也是有别的的一些叫法，可是，广为流传更为普遍的便是为了更好地纪念屈原。端午吃粽子的实际意义是啥？端午吃粽子，便是为了更好地表明大家对司马迁的怀恋和尊崇。                           因为全国各地文化习俗不一样，在吃粽子这一件事儿上也是有非常大的差别。北方地区人与北方人的口感就大大的不一样。 北方地区 在东北人心里棕子素来便是“甜口”的，盐味啥的真是便是邪教组织！ 北方地区的棕子多以檽米、大枣、小红豆等混和或是独立为包馅，整体而言，北方地区的棕子大约能够分成3种，各自为白棕子、红豆沙粽、各种枣粽。 1、白棕子 也就是冷水粽，食物仅用檽米和竹子叶或芭蕉叶等，搞好后蘸着白砂糖吃。 我实际上也挺喜欢吃这类，檽米上面有竹子叶的芳香，再加上白砂糖，软糯甘甜。

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直通连接 2、红豆沙粽 包馅以红豆沙、檽米等为食物，檽米的甘甜和红豆沙的柔软带来人浓浓的甜美感。我觉得一般外边买的都太甜了点，能够试着自己做，也挺简易的。

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直达链接 3、各种枣粽 是以檽米和红枣、小枣、花生仁、果干、小红豆等食物混和或是独立为包馅，它是北方地区普遍的、吃得数最多、销售量较大 的棕子，绝大多数东北人都是会挑选这类棕子做为端午节的特色美食。 我很有可能最讨厌的便是这类，由于不太喜爱黄豆

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4、小米手机粽 在东北地区也有一种棕子，包馅以小米手机和大枣为原材料，煮熟后黄灿灿的小米手机中包镶着红通通的红枣，很是诱惑。

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直达链接 南方地区 南方地区的棕子以咸口为主导，在南方地区非常少能吃到“甜口”的棕子，而在作法上而言，南方地区的棕子更加繁杂，通常一个包馅就耗能上半天的时间，也正因而，许多北方人感觉北方地区的棕子太“凑活”，比不上她们的美味，在其中以这好多个地区的棕子更为知名。 1、广东粽子 关键以生猪肉、鲜虾、鸭蛋黄和檽米等食物制成的棕子，檽米的软糯和生猪肉的咸香，使棕子的口味层级更加丰富多彩。 我第一次吃咸棕子的情况下也感觉有点儿不对劲，但是多吃几回习惯性以后，咦，或是挺好吃的呢！

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2、嘉兴粽子 嘉兴粽子被称作“棕子之首”，在其中以“五芳斋”的棕子做为知名，数次得到食品行业的荣誉奖，有糯而不烂、肥实而不腻口、甜咸适度的特性，例如竹子叶粽、香肠生猪肉粽、艾香粽等，另外达到了北方人和东北人不一样的口感。

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3、碱水粽 实际上广西省也是有甜棕子 例如碱水粽或灰水粽，灰水粽便是一些小红豆枝干或其他绿色植物晾干再烧成灰加水，变成灰水，用灰水和海棠花水浸泡檽米再裹成棕子，里边能够加一根苏木或包进一些红豆沙一类的包馅。吃的情况下能够蘸白砂糖或密糖吃，还可以任何东西都不蘸，也很芳香爽口。

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直达链接 下周一便是端午了，逢年过节还记得回家看看，确实回来不上还可以给父母买些棕子以表对她们的想念哦！ 你是否还记得之前在家里逢年过节，母亲都是会包粽子，我家中会用芭蕉叶来包，煮完有一股香味儿。 如果不嫌不便还可以自身包哦。

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直达链接 端午节即将到来，咸棕子、甜棕子，比们喜爱哪一种呢？ 针对我而言，只需美味，咱也不挑！

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