40CR13精钢此钢材常用于高档刀具,抗腐防锈,强度及锋利度优良,硬度高更耐磨,一丝一毫都彰显高品质;锋利的核心科技,区别于传统复合钢,有较高的硬度,良好的防腐性、韧性以及耐磨性;锋利刀刃,切果蔬透薄不流汁,切ロ平整利落,更快更薄,紧锁食物营养,还原本色本香。切片刀:适用于肉类/蔬菜等食材的切配大小适中,尺寸:305mm*90mm,材质:40CR13不锈钢,多用刀:适用于熟食/瓜果蔬菜的切分,尺寸:305mm*90mm材质:40CR13不锈钢。
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