京东京造 大马士革刀具套装 3件套

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产品特色

京东京造 大马士革刀具套装，菜刀、厨师刀、水果刀组合。使用67层大马士革钢从刀头到刀尾一片式锻造，刀身呈现自然纹理。刀具抗腐蚀性强，耐损性好，韧性十足。42道生产工艺，真空热处理，提高刀具的强度、韧性和耐腐蚀性；钢芯采用10Cr1502oMoV钢，因加入金属钴，刀刃硬而不脆，更加锋利。选用材料G- 10制成手柄，具有绝缘、防潮、防油、防滑、耐热等特点。大马士革钢刀有韧性，切勿用于斩骨头(鸡鸭鱼等）坚硬食物。菜刀刀尖角度96度；厨师刀刀尖角度62度；水果刀刀尖角度61度。

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