刀身采用30Cr13不锈钢,锋利不生锈,刀柄采用进口乌檀木,美观高档,严选食品接触用不锈钢,符合GB4806.9食品安全国家标准,切割食物更放心,刀面经过特殊淬硬处理,手磨湿式开刃,下刀感受丝滑切割感。
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